準備一把剪刀或者筷子，然後從梭子蟹的蟹嘴中戳進去，注意插到最底部，再將剪刀的手柄開到最大，開合剪刀兩到三次，螃蟹即可死亡，之後用牙刷清理梭子蟹的背部、腹部、蟹嘴，再來清洗梭子蟹的兩側、蟹腳、蟹鉗等部位，最後兩手打開梭子蟹的腹蓋，從裏向外擠出它的排泄物，同時用水清洗，並將其浸泡到水中，以免汙漬殘留。