低溫保存：將捆綁好的螃蟹放在裝有冰袋的泡沫箱內，並在上方覆蓋一層稻草保溫。 水養保存：把螃蟹放在內壁光滑較高的塑料桶內，注意桶內的水不能沒過螃蟹的身體。 毛巾覆蓋：在螃蟹上方覆蓋一條濕潤的毛巾，然後放入冰箱冷藏。
螃蟹如何保存
1、低溫保存
將買回來的活螃蟹重新用繩子綁住，以減少螃蟹的體力消耗，再把螃蟹放在裝有冰袋的泡沫箱內，並在上方覆蓋一層茅草進行保溫，然後將泡沫箱放在陰涼的地方，此方法一般能保存活螃蟹七天。
2、水養保存
想要保存活螃蟹，就要選擇一個內壁光滑且深的水桶，然後注水並將螃蟹放入桶內，注意不能將螃蟹層疊拜訪，以免螃蟹不能正常呼吸，導致其提前死亡，此外要每天給螃蟹更換一次幹淨的水。
3、毛巾覆蓋
把螃蟹重新捆綁後，放在裝有水的容器或者盤子裏麵，並把打濕的毛巾覆蓋在螃蟹上方，然後放進冰箱冷藏，注意毛巾不能太幹，需要保持水分，否則螃蟹會因幹燥而死亡。
