陽澄湖大閘蟹是江蘇省蘇州市的特產，屬於國家地理標誌產品，其體型較大，外殼為青色，肚皮白淨，肉質細膩，深受大眾喜愛，那麼，陽澄湖大閘蟹多少錢一斤呢?跟隨小編去了解一下吧。
陽澄湖大閘蟹多少錢一斤
陽澄湖大閘蟹是目前市場上最為暢銷的蟹類，具有青殼、金爪、黃毛、白肚的特點，肉質肥美鮮嫩，一般規格4兩的陽澄湖公蟹，售價為每斤120元，規格3.2-3.6兩的母蟹一斤150-160元，規格5兩的母蟹售價每斤200元。
大閘蟹的營養價值
1、降低膽固醇
大閘蟹的蟹殼中含有一種甲殼質，這種物質被稱為第六生命要素，是自然界中唯一一種帶正電的高分子物質，可以和人體中的膽固醇、脂肪酸產生反應，避免脂肪被腸道吸收，起到降低膽固醇、減肥瘦身的目的。
2、降低血壓
大閘蟹的蟹殼中可以萃取出幾丁質和純化的幾丁聚糖，這種物質能夠提高人體細胞的活性，從而調整荷爾蒙的分泌，也能降低血液中膽固醇的濃度，減少人體對氯離子的吸收，從而促使血管擴張，達到保護血管、降低血壓的作用。
3、清熱解毒
大閘蟹中的提取物可以清除人體內的致癌物質以及重金屬，起到解毒的作用，而且適量食用大閘蟹，可以為人體補充維生素、氨基酸、蛋白質以及礦物質，增強腸胃中的益生菌，有利於消化。
