江團魚是長吻鮠，屬於鱨科鮠屬魚類，體表為粉紅色，背部為暗灰色，腹部偏白色，兩側分布有紫灰色斑塊，且江團魚是底層魚類，棲息在水流較緩、石塊較多的河灣處，養殖期間要定期巡池，每隔15天潑灑一次微生物製劑，保持水質清潔幹淨。
江團魚是哪種魚
江團魚是長吻鮠，屬於鱨科鮠屬魚類，體型偏長，前部較粗，後端較扁，頭部偏大，背鰭較短，體色為粉紅色，背部為暗灰色，腹部為顏色偏淺，兩側分布有紫灰色斑塊，魚鰭為灰黃色。
江團魚的生活習性
江團魚是底層魚類，多生長在水流較緩、石塊較多的河灣中，晝伏夜出，主要以水生昆蟲、小型軟體動物、小型魚類為食，其最適生長溫度在15-30度之間，不耐低氧，水溶氧量降至2.5毫升每升時，會出現浮頭現象。
江團魚的養殖方法
養殖江團魚的過程中，要使用魚粉、蠶蛹、肉骨粉、豆粕、麥麩、玉米、動物內髒等原料混合配製飼料，每天喂食兩次，傍晚喂食量為全天喂食量的70%，而且養殖期間要定期巡池，每隔半月潑灑一次微生物製劑，保持水質清潔。
