看肚臍：成熟的母蟹肚臍圓潤，周圍長有絨毛，臍邊接近蟹腳和腹殼的關節處。 看背殼：成熟的母蟹背殼打開後會看到黑色的卵巢。 看行為：母蟹成熟後會爬上岸，向近海移動，有洄遊的行為。 看腹部：成熟的母蟹卵巢發育完全，腹部圓潤飽滿。
母蟹成熟如何分辨
1、看肚臍
母蟹是否成熟可以看肚臍區分，成熟的母蟹肚臍圓潤，呈現梨形，周圍長有絨毛，且肚臍邊緣接近蟹腳和腹甲連接的關節處，而未成熟的母蟹肚臍較扁，周圍絨毛未長齊。
2、看背殼
生長成熟的母蟹背殼打開，可以看到黑色的卵巢，如果是進入繁殖期的母蟹，打開背殼還能看到滿滿的蟹黃，但未成熟的母蟹卵巢未發育完全，顏色偏淺，也不會有蟹黃。
3、看行為
母蟹成熟後有洄遊的行為，會爬出池塘，向近海洄遊，前往淺海地區繁殖產卵，而未成熟的母蟹，不會出現洄遊的行為，仍然待在池塘中。
4、看腹部
母蟹是否成熟要觀察腹部，成熟的母蟹，卵巢超常發育，會占據生殖係統的大部分空間，因此腹部較為圓潤鼓脹，捏起來有肉感，但未成熟的母蟹，卵巢仍然處於發育階段，腹部較為平坦。
