阿拉斯加帝王蟹:唯一可以前後移動的蟹類。 智利帝王蟹:生活在南美洲地區,生長緩慢,從蟹苗到成熟需要8年以上的時間。 俄羅斯帝王蟹:體型較大,全身分布有倒刺。 挪威帝王蟹:分布在挪威北部海域。 朝鮮帝王蟹:體型碩大肥美,肉質細膩。
帝王蟹有哪些品種
1、阿拉斯加帝王蟹
阿拉斯加帝王蟹平均重量約為20斤,背殼寬約28厘米,蟹腳完全展開長約1.8米,是唯一一種可以前後移動的蟹類,而且阿拉斯加帝王蟹分為紅、藍、金三種顏色,其中金色帝王蟹的體型最小。
2、智利帝王蟹
智利帝王蟹生活在南美洲,主要分布在南極300米深的冷水海域中,生長緩慢,一隻智利帝王蟹從蟹苗到成熟需要8-12年的時間,而且智利帝王蟹的體型較小,全身分布有尖銳、細長的倒刺。
3、俄羅斯帝王蟹
俄羅斯帝王蟹主要分布在薩哈林群島以南、遠東海域等地區,其體型較大,體重約為10千克,全身倒刺較短小且稀疏,而且俄羅斯帝王蟹在中俄交界處的綏芬河最受歡迎。
4、挪威帝王蟹
挪威帝王蟹主要分布在挪威北部、巴倫支海南部的水域中,由俄國人於20世紀60年代引入,因當地的天敵較少,帝王蟹的繁殖速度較快,數量極多,且體型碩大,肉質鮮嫩。
5、朝鮮帝王蟹
朝鮮帝王蟹產自朝鮮,當地的帝王蟹碩大肥美,肉質細膩,適合款待賓客使用,但朝鮮盛產一種板蟹,和帝王蟹較為相似,常常被人冒充帝王蟹售賣。