螃蟹和大閘蟹的區別表現在種屬上，大閘蟹是螃蟹中的一類品種，屬於河蟹，而螃蟹有河蟹、海蟹兩類，共四千多個品種，而且大閘蟹又叫中華絨螯蟹，表殼堅硬，顏色為青黑色，有隱居、穴居兩種棲息方式，每年9-11月份進入繁殖期。
螃蟹和大閘蟹有什麼不同
螃蟹和大閘蟹的種屬不同，大閘蟹是螃蟹中的一類品種，屬於河蟹，而螃蟹有河蟹、海蟹兩類，共4700多種，常見的有關公蟹、招潮蟹、梭子蟹、青蟹、蜘蛛蟹、紅蟹、花蟹等品種。
大閘蟹的形態特征
大閘蟹又叫中華絨螯蟹，全身分為頭胸部、腹部、胸足三部分，頭胸部為方圓形，顏色為青黑色或褐色，質地堅硬，表麵凹凸不平，其腹部已經退化，呈現扁平狀，緊貼胸部，胸足擁有五對附肢，分別是一對螯足、四對步足。
大閘蟹的生活習性
大閘蟹有隱居、穴居兩種棲居方式，餌料充足的情況下，大閘蟹會選擇穴居，便於躲避敵害，而食物不足的情況下，則會選擇水草叢生的地方隱居，並且大閘蟹晝伏夜出，夜間活動頻繁，白天會躲藏在洞穴中。
大閘蟹的繁殖方法
大閘蟹在每年的9-11月份進入繁殖期，此時親蟹會洄遊至鹹淡水交界處，完成交配過程，並曆經2-3個月的時間，將蟹卵孵化呈蚤狀幼體，此時的蟹苗則會沿著河口溯遊而上，分布到各個水體中。
