螃蟹是甲殼類動物，全身分布有硬殼，身體左右對稱，背殼形狀各異，顏色多為深色，擁有一對螯足和四對步足，可以左右移動身體，而且大部分螃蟹生活在海水中，少部分生活在淡水或泥洞中，食性較雜，主要以魚蝦、浮遊生物為食。
螃蟹的形狀特征
螃蟹是甲殼類動物，全身分布有硬殼，左右對稱，背殼顏色為黑色、深綠色或者青色，具有一對螯足和四對步足，其中螯足呈鉗狀，有攝食、捕食的作用，步足主要用於行走，末端較尖，而且由於螃蟹的步足無法前後彎曲，所有不能前後移動，隻能橫著走。
螃蟹的生活習性
大部分螃蟹生活在海水中，屬於海蟹，小部分螃蟹在淡水中生長繁殖，主要棲息在山區溪流的石塊下，還有一些螃蟹適應了陸地生活，一般穴居在潮濕的泥洞中，而且螃蟹多為雜食性動物，少部分為肉食動物。
螃蟹的養殖管理
養殖螃蟹的過程中，每天要喂食兩次，分別在上午5點、下午8點，有利於螃蟹采食，而且喂食的過程中，喂食量要控製在螃蟹體重的百分之四，以免造成浪費，並且每天要巡視兩次養殖池，發現病害後及時用藥，防止出現大規模發病或死亡的現象。
