毛蟹學名中華絨毛蟹，又叫河蟹、螃蟹、清水大閘蟹，是我國產量最多的淡水蟹，也是主要的水產養殖品種，其頭胸甲為寬圓形，背部為青灰色，表麵凹凸不平，蟹足部位密生絨毛，養殖毛蟹時，要選擇安靜、無汙染的場地。
毛蟹是哪種螃蟹
毛蟹又叫中華絨螯蟹、清水大閘蟹、螃蟹、河蟹，是我國產量最多的淡水蟹，屬於高等甲殼動物，原產於中國，後來隨船遷徙至德國，目前在歐洲多個國家均有分布，其適應性強，分分布範圍廣。
毛蟹的形狀特征
毛蟹是弓蟹科節肢動物，頭胸甲為寬圓形，前端較窄，後端較寬，背部為青灰色，帶有光澤，表麵凹凸不平，帶有較多的溝紋，根據各個器官的排列分布，且蟹足上分布有絨毛，額部平直。
毛蟹的養殖方法
養殖毛蟹的過程中，要在安靜、遠離交通、水質優良的場地建造池塘，且單池麵積為15畝的養殖池要建造20個，蟹苗放養前，要用石灰對池塘消毒一周，然後栽種水草，調節水質，最後將蟹苗放入其中，每天喂食兩次。
