梭子蟹產地主要分布於遼寧、河北、天津、山東、江蘇、浙江、福建等海域，一般從南到北，3-5月和9-10月為生產旺季，並且梭子蟹在日本、朝鮮、馬來群島、紅海也有分布，梭子蟹肉質細嫩、潔白，富含蛋白質、脂肪及多種礦物質。
梭子蟹的主要產地
梭子蟹的產地分布很廣，在我國遼寧、河北、天津、山東、江蘇、浙江、福建等海域十分常見，並且梭子蟹在日本、朝鮮、馬來群島、紅海也有分布。
梭子蟹的形態特征
梭子蟹的體色隨周圍環境而變異，生活於砂底的個體，頭胸甲呈淺灰綠色，前鰓區具一圓形白斑，螯足大部分為紫紅色帶白色斑點，掌部為藍白色，軟毛棕色。
梭子蟹的繁殖特征
在黃、渤海區域，梭子蟹交配時間自4-5月到初冬，在福建沿海，從3-4月至11-12月，雌蟹洄遊，聚集於近岸淺海港灣或河口附近繁殖，產出的受精卵抱在腹部的腹肢上。
梭子蟹的主要價值
梭子蟹肉多，脂膏肥滿，味鮮美，營養豐富，每百克蟹內含蛋白質14克、脂肪2.6克，還可以鹽漬加工嗆蟹、蟹醬，蟹卵經漂洗曬幹即成為蟹籽。
