1、池塘選擇：養殖鱅魚的池塘要求麵積在5畝以上，水深在2米左右。2、投放魚苗：魚種在春節前後投放，放養前要用食鹽水消毒。3、施加基肥：在池塘中施入綠肥、糞肥等有機肥，使水的透明度保持在30厘米。4、飼料管理：給鱅魚提供高蛋白的餌料。
鱅魚如何養殖
1、池塘選擇
養殖鱅魚時，一定要選擇水源充沛、通風透光、沒有汙染的池塘，保證河塘的麵積在5畝以上，水深在2-3米左右，並且池底要有20-30公分的淤泥，方便鱅魚生存。
2、投放魚苗
鱅魚投放前需要清洗池底，然後將魚苗投放到池塘中，可以在河塘中混養其它魚類，比如黃顙魚、中華鱉以及優質鯽魚等，為鱅魚營造良好的生長環境。
3、施加基肥
在投放鱅魚苗時，要先在池塘中施入足量的基肥，主要基糞肥、綠肥等有機肥為主，使水質的透明度保持在20厘米左右，並且夏季要經常注入新水，以免鱅魚缺氧。
4、飼料管理
飼養鱅魚的過程中，需要為其提供麩皮、細糠、餅類以及鱅魚專用飼料，並且要每天投喂2-3次，為鱅魚提供充足的食物，當水溫升高時，要減少進食量。
