生蠔是吃海洋中的有機碎屑和微型海藻長大的，所以它一般生長在潮間帶和潮下帶區域，在潮漲潮落的過程中會為其帶來大量的食物。生蠔目前已經發現100多種品種，基本各國海域都有分布，另外養殖生蠔的海域需要保證水質穩定無汙染。
生蠔吃哪些食物長大的
生蠔是吃海洋中的有機碎屑和微型海藻長大的，它一般附著在潮間帶和潮下帶的堅硬海壁上生長，在潮漲潮落的過程中會為其帶來大量的浮遊生物，可以為生蠔提供充足的養分。
生蠔的品種分類
生蠔是一種世界性的貝殼生物，目前全世界已經發現了100多種生蠔的品種，幾乎在世界各地海域中都有分布，其中歐美國家的歐洲牡蠣、食用牡蠣、美國牡蠣的總產量已經達到了貝殼類的首位。
生蠔的養殖環境
養殖生蠔時要為其提供水質穩定無汙染的海區，同時保證該海域的風浪較小，穩定常年變化不大，夏季溫度最高不能超過30度，另外海域的底部如果有泥質或泥沙質可以為生蠔提供食物。
生蠔的敵害防治
生蠔容易受到苔蘚蟲、貽貝、海鞘、藤壺等敵害的影響，這些水生物會和生蠔搶奪水中的養料，所以在投放和采苗的過程中需要選擇適宜的潮區進行投放，並且保證蠣苗成熟才可以進行投放。
