1、幹塘：養殖豐年蝦時，需要將池塘裏的水放幹，再往其中潑灑生石灰水進行消毒。2、投放：水溫穩定在25度以上時，將豐年蝦投放至池塘裏。3、飼喂：喂養豐年蝦時，可以給其提供豆漿和牛奶等。4、繁殖：豐年蝦會在每年秋季產卵繁殖。
豐年蝦如何養殖和繁殖
1、幹塘消毒
養殖豐年蝦時，需要先將池塘裏的水放幹，讓其被陽光暴曬1-2天，殺死池塘裏的病菌，再往池塘中潑灑生石灰水或者漂白粉水，消滅淤泥裏的寄生蟲和蟲卵，然後即可向池塘裏引入無汙染的天然水，有利於豐年蝦繁殖與生長。
2、投放幼蟲
豐年蝦不耐嚴寒，養殖豐年蝦時，需要在天氣晴朗，水溫穩定在25度以上時，將豐年蝦幼蟲投放入池水中，且投放豐年蝦的密度要根據池塘的大小、水質情況和管理水平來決定，一般一畝池塘裏能投放上萬隻豐年蝦。
3、飼喂管理
養殖豐年蝦時，可以在池塘中栽種水藻、蜈蚣草、水葫蘆等植物，為豐年蝦提供食物和棲息環境，並且要每天早上為豐年蝦投喂一次飼料，可以選擇豆漿、牛奶、腐熟的雞鴨糞便等，使豐年蝦快速生長。
4、繁殖方法
豐年蝦會在每年的秋季時期產卵繁殖，養殖豐年蝦時，需要在其產下卵後，將卵收集起來並放入到裝有水的保育箱中，並且要將箱內的溫度控製在28度左右，使卵快速孵化，而且在小豐年蝦孵化後，再將其放入到水中。
