大閘蟹的上市時間在每年的9-11月份，此時的大閘蟹品質最為優良，肉質最為細嫩，養殖大閘蟹時，需要在遠離居民區且蓄水方便的地方建立蟹池，並且要選擇體質健壯的蟹苗進行投放，保證大閘蟹的存活率。
大閘蟹什麼時候上市
大閘蟹的上市時間在每年的9-11月份，此時的大閘蟹發育完好，其肉質和口感細嫩甜美，具有極高的營養價值，大閘蟹是河蟹中的一種，學名為中華絨螯蟹，主要分布在我國的長江下遊的湖河中。
大閘蟹養殖場地
養殖大閘蟹時，需要在遠離居民區、水質優良且蓄水方便的地方建立蟹池，並且蟹池的底部淤泥要在10厘米以下，以免大閘蟹發育不良，而且要往蟹池中栽種苦草、金魚藻、浮萍等水草，為大閘蟹提供適宜的生長環境。
大閘蟹蟹苗投放
養殖大閘蟹時，需要選擇抗病性和抗逆性較強的品種，並且大閘蟹要體質健壯、指節無損傷、爬行敏捷，在投放大閘蟹前，要將蟹苗放入食鹽水中浸泡3-5分鍾，為其消毒滅菌，然後即可將大閘蟹苗放入蟹池中。
