河豚的卵巢、肝髒、腎髒、眼睛、血液、腮、皮膚有毒，而且死亡的河豚，肌肉中也會帶有毒性，河豚屬於江海洄遊性底棲魚類，生長在水的中底層區域，養殖河豚要選擇排灌水方便的池塘作為養殖場所。
河豚什麼部位有毒
1、有毒部位
河豚全身除了肌肉，都含有毒性，且卵巢、肝髒中的毒性最強，腎髒、眼睛、血液、腮以及皮膚的毒性較小，但死亡的河豚，就連肌肉中也會帶有毒性，一般需要專業人員處理河豚。
2、生長習性
河豚體型呈現圓筒狀，在遭到攻擊時會吸入大量的水分和空氣，將身體鼓成圓球狀，漂浮在水麵上，且河豚屬於江海洄遊魚類，常生長在水中的中底層區域，以水中的貝殼、甲殼類動物為食。
3、養殖方法
養殖河豚時，可以在通風向陽、靠近海域的場所建造池塘，並對池塘進行消毒處理，然後將生長健康的河豚與蝦、毛蚶一起放入其中混養，還要為河豚提供鮮活的小魚作為飼料，使其健康生長。
