鯿魚主要吃各種水生植物。鯿魚是草食性的魚類，食性範圍很廣，苦草、輪葉黑藻、眼子菜等水生植物是它的主要食料，也吃陸生的蔬菜葉片等，還會攝食部分動物的碎屑和少量的浮遊動物，人工養殖時需要注意調整配比。
鯿魚吃什麼東西
1、水生植物
鯿魚的主食是水生植物，這種魚類因為是草食性魚類的關係，沒有用於捕食魚蝦的牙齒和結構，因此食性範圍很廣，但凡無毒的水生植物基本都能吃，主要是以輪葉黑藻、苦草和眼子菜等水生維管植物作為主食。
2、蔬菜碎屑
鯿魚在有條件的情況下同樣會啃食一些陸生植物的部位，比如嬌嫩的根尖或是嬌嫩的菜葉等，如果是部分的碎屑落入了水中，鯿魚也能啃食，還會主動的去湖底搜集攝食部分落入湖中的植物碎屑，隻要大小合適即可。
3、微型動物
鯿魚雖然是一種草食性的魚類，喜歡吃的是植物性的餌料，但是如果有大量的浮遊生物或小型、微型的動物，比如昆蟲等落入湖中，鯿魚也會進行攝食，但它沒有尖銳的牙齒，隻能攝食一些被肉食性的魚類撕碎的碎屑。
4、人工餌料
人工養殖的鯿魚則不會僅僅攝食這些天然的水生陸生植物，它們有充足的餌料供應，餌料一般是由植物性的青綠飼料和精飼料進行混合泡製的膨化顆粒飼料，加入了部分動物性原料，這樣的餌料營養更均衡，鯿魚吃了之後能長得更好。
