小溪石斑魚在養殖的時候要注意魚池的搭建、魚種的投放、餌料的飼喂和日常的養護工作等。將無汙染的溪水引入池塘中，用流水養殖，餌料是以對蝦餌料和鯉魚餌料為主，一平米一般放養100尾幼苗，做好換水和遮光的工作。
小溪石斑魚怎麼養殖
1、搭建魚池
想要養殖小溪石斑魚的話，就要從魚池的搭建開始著手準備。將無汙染的溪水引入深度大約1米的池塘中，池塘底部要放上一些小塊的礫石，種上一點水藻，在池塘一角搭上涼棚遮陰，然後挖掘出水口用以進行池水更換。
2、投放魚種
小溪石斑魚的體型遠沒有海水石斑魚那麼大，因此同樣麵積的池塘內可以容納更多的小溪石斑魚，同一個魚池內投放的魚苗大小、規格等都應該一致，放養的密度在每平米100尾左右為宜，密度不宜過大也不宜過小。
3、飼喂餌料
人工養殖的小溪石斑魚不同於野生的石斑魚，是需要人為的餌料補給的，一般來說使用蛋白質含量較高的對蝦餌料或是鯉魚餌料，這種魚是雜食性的，也可以投喂魚糜和魚粉等動物性飼料，注意投喂時要等吃完再投，它不吃沉底的餌料。
4、日常養護
在這種環境下養殖石斑魚一定要注意保持水質的清澈，且每隔3-5天就要換水一次，讓水體能夠得以更替，達到用流水飼養小溪石斑魚的目的，夏天光照過強時要及時的遮陰，下暴雨時要關閉進水口防止泥水流進魚池造成水體汙染。
