1、魚塘：養殖鯿魚，需要建設水源充足且水質幹淨的獨立池塘。2、投苗：每畝放入1000條鯿魚，再投放白鰱、草魚等進行混養。3、水質：每隔1-2個月更換一次清水，並在池塘裏安裝增氧機。4、投喂：鯿魚可以飼喂豆餅、玉米粉、豆漿等飼料。
鯿魚怎麼養殖
1、建設魚池
想要養殖鯿魚的話，就要從魚池的建設開始準備。選擇水源充足、水質比較幹淨澄澈，沒有過多的淤泥的幹淨池塘，最主要是不能有生活汙水排入，準備使用的時候要用生石灰潑灑池塘進行清理，暴曬一周後再注水。
2、挑選魚苗
魚苗的挑選也是在養殖鯿魚的過程中的重要工作，魚苗首先要健康完整，沒有傷口或者殘缺，且體型最好大一些飽滿一些，每畝水體內倒入大約1000-1200條鯿魚的魚苗，再加入一些鱅魚和鯽魚等幫助鯿魚活躍起來。
3、調節水質
鯿魚對於水體的質量要求是非常高的，這種魚不同於一般的鯽魚或是草魚，一旦水體變得渾濁它就會出現很明顯的不適甚至是大麵積的死亡，因此要定期為魚池更換水體並使用增氧機向水體中增加氧氣，保持水體的適宜度。
4、配置餌料
鯿魚是一種以草食性為主的魚類，最好是使用花生麩、麥麩和玉米粉等製成顆粒飼料投喂，並加入適當的青飼料為其改善夥食，投喂要定時定點定期定量，而且在每年的5-10月份期間還需要適當的加大餌料的量，讓魚群能夠吃飽。
