芋頭可以通過葉片和根係的生長狀況來判斷是否成熟，當芋頭地下的塊莖成熟後，地表葉子會逐漸枯黃，而且根係會發生枯萎、腐爛的情況，芋頭的成熟時間在每年8-10月份，其中早熟品種在8月份收獲，晚熟品種則在10月份才開始采收。
芋頭判斷成熟的方法
芋頭可以通過葉片和根係的生長狀況來判斷是否成熟，當芋頭地下的塊莖成熟後，地表葉子會逐漸枯黃，而且根係會發生枯萎、腐爛的情況，尤其是氣溫降低的時候，芋頭的葉片枯萎速度非常快。
芋頭的成熟時間
芋頭的成熟時間一般在每年8-10月份之間，其中早熟品種在8月份收獲，晚熟品種則在10月份才開始采收，北方地區的芋頭成熟後，要及時將地下部分采挖出來，以免出現受凍腐爛的情況，南方可以等到次年2月份再采挖。
芋頭怎麼繁殖
芋頭一般不開花，主要通過子芋進行繁殖，栽培期間，要為其覆蓋一層黑色地膜，以改變土壤的溫度、濕度、疏鬆度等條件，保證芋頭達到出苗快、出苗率高、苗齊、苗壯的要求。
芋頭的施肥方法
芋頭生長期間，對於氮肥和鉀肥的需求較高，植株對於磷、鉀元素的吸收高峰期為出苗後109天開始，此時要及時向田間撒施磷鉀複合肥，母芋開始膨大時，對氮元素的吸收開始增加，要立即增施氮肥。
