1、通風保存:將芋頭放置通風陰涼處且幹燥的環境中存放。2、暖房保存:芋頭保存選擇朝南的房間,然後存放在由磚塊壘高的細竹或者稻草上。3、地窖保存:將芋頭放入地勢高且背光避風的地窖中。4、注意事項:芋頭不能放入冰箱保存。

芋頭的保存方法

1、通風保存

芋頭怎麼正確保存

芋頭可以放置在通風陰涼處,保持周圍環境的幹燥,同時避免陽光的直射,即可將芋頭保存3到5天時間,如果存放的過程中芋頭出現發軟的情況,則應該及時加食用,切勿繼續存放。

2、暖房保存

芋頭保存可以選擇朝南的房間,使用磚塊壘高30厘米左右的高度,然後在磚塊上方鋪上一層細竹或者稻草,之後將芋頭放置上去,這樣可以控製溫度和濕度,有利於延長芋頭存放時間。

3、地窖保存

芋頭可以放入地勢高且排水性好的地窖中保存,同時要保證地窖背光避風,地窖的深度最好在83厘米左右,寬度為1到1.3米,然後將芋頭放入其中,再將地窖口密封起來即可。

4、注意事項

芋頭不能放入冰箱保存,芋頭在溫度過高和過低的環境中都容易出現腐爛,而且冰箱中的濕度比較大,可能會導致芋頭表麵的細菌滋生,不利於長時間保存,另外芋頭從冰箱取出後也容易升溫變質。