玉米屬於禾本科、玉蜀黍屬一年生草本植物，基部各節具有氣生支柱根，葉片扁平寬大，雄性小穗孿生，穎果為球形或扁球形，原產地在中美洲和南美洲，具有抗旱、耐寒、耐貧瘠的特點，在短日照下生長良好，不耐陰，生長適溫為22-30℃。
玉米品種介紹
玉米屬於禾本科、玉蜀黍屬一年生草本植物，稈直立，一般不分枝，基部各節具有氣生支柱根，葉片扁平寬大，呈線狀披針形，葉舌膜質，雄性小穗孿生，穎果為球形或扁球形。
玉米的生長環境
玉米的原產地在中美洲和南美洲，全世界熱帶和溫帶地區分布較為廣泛，在中國各地均有栽培，不耐陰，在短日照下生長良好，生長適溫為22-30℃，具有抗旱、耐寒、耐貧瘠的特點。
玉米的管理方法
玉米在幼苗期間，要注意做好查苗、補苗、間苗、定苗工作，而且苗期要有充足的底墒，以確保全苗，在拔節期要增加肥料和水分的補給量，保障玉米蜀黍的生長需求。
玉米什麼時候采收
對於鮮食的玉米，要在籽粒飽滿、灌漿之後，口感最好的時候采收，一般是授粉後22-24天，而收粒的玉米，則可以在達到生理成熟時進行收獲，采收後及時扒皮、晾曬脫水。
