1、外觀不同：沙田柚的手感粗糙、果皮較厚、形狀和梨相似，而蜜柚的手感光滑、果皮較薄，形狀圓潤。2、內瓤不同：沙田柚的內瓤分布緊密，蜜柚的內瓤中空易剝。3、口感不同：沙田柚的甜度純粹，蜜柚口感甜中帶酸。
沙田柚和蜜柚有哪些不同
1、外觀不同
沙田柚在每年的11月份前後上市，其手感粗糙、果皮較厚，形狀和梨相似，單果重量在1.5斤到3斤之間，而蜜柚在每年的9月份前後上市，其手感光滑、果皮比較薄，形狀圓潤，單果重量在3-5斤之間。
2、內瓤不同
沙田柚的內瓤分布較為緊密，不易分離，且籽粒扁平，形狀較大，多為黃白色或白色，而蜜柚的果皮較薄，內瓤中部為空心，易剝易分離，並且蜜柚的籽粒較小，如同芝麻大小。
3、口感不同
雖然沙田柚和蜜柚的口感都偏甜，但沙田柚的甜度較為純粹，口感留香而且沒有殘渣，而蜜柚的甜度中帶有微軟，口感較為豐富，並且果肉較厚、汁水充足，適合榨汁。
