柚子有一百多種,較為常見的有橘紅、沙田柚、金香柚、文旦、坪山柚、金蘭柚、安江香柚、梁平柚、晚白柚等品種,其中橘紅主產於廣東,果皮較厚,沙田柚主產於廣西,口感濃甜,金香柚果皮為金黃色,果肉米黃色。
柚子有多少種
1、橘紅
柚子有一百多種,橘紅是較為常見的品種,栽培曆史有一千五百多年,主要產自廣東化州、茂名,在每年的十月份到十一月份成熟,果皮較厚、果肉為黃白色,口感偏酸偏苦,常作為藥材使用。
2、沙田柚
沙田柚主要產自廣西容縣、桂林、柳州等地,屬於中熟品種,在每年的十月份成熟,果實呈現梨形或者葫蘆形,果肉脆爽、味道濃甜,但籽粒較多。養殖沙田柚時,要采取異花受粉的方法提高果實產量。
3、金香柚
金香柚又叫香柚、金瓜柚、慈利甜柚,在每年的九月份成熟,果實呈現橢圓形,果皮為金黃色,帶有光澤,果肉為米黃色,口感偏甜。目前在我國湖南慈利、常德、石門等地栽培較多。