柚子有沙田柚、蔡家柚、文旦柚、江壩柚、齋婆柚等品種，其中沙田柚原產於廣西，其果皮較厚，果肉顏色為白色，蔡家柚產自江西，果肉口感偏甜，文旦柚產自浙江，果實中沒有籽粒，且帶有淡淡香氣，而江壩柚果肉為淡綠色，含糖量高。
柚子有哪些品種
1、沙田柚
柚子品種包括沙田柚，這類品種產自廣西沙田，果實在每年的十月份到十一月份成熟，果皮較厚，果肉呈現白色，口感酸甜。在種植沙田柚時，可以使用土層深厚、排水性好的腐殖土或者黃壤土。
2、蔡家柚
柚子品種包括蔡家柚。蔡家柚又被稱為金村柚，其果實在每年的十月份成熟，果肉口感較脆，含糖量較高，但果實中籽粒較多。在養殖蔡家柚時，可以為其補充無汙染的清水，保持環境的濕潤。
3、文旦柚
柚子品種包括文旦柚。文旦柚產自浙江玉環，其果實體積較大，帶有淡淡的香氣，而且果實中不含籽粒。在養殖文旦柚時，可以為其提供以氮肥為主、磷鉀肥為輔的肥料，提高植株的生長速度。
4、江壩柚
柚子品種包括江壩柚。江壩柚產自江西江壩村，其果實呈現圓錐形，果肉顏色為淡綠色，口感偏甜，酸味較淡。在養殖江壩柚時，需要對其進行疏花疏果處理，避免植株結出的果實過多，但養分不足，影響果實品質。
