南方柚子3月前期和5-6月可以嫁接。柚子在嫁接的時候可以使用腹接法、切接法和芽接法三種方法，無論使用哪種方法都需要在嫁接之前做好對砧木的處理和接穗的處理，嫁接之後做好包紮工作把嫁接處包裹嚴實。
南方柚子嫁接時間
1、3月上旬
南方的柚子一般在3月的上旬就可以開始進行切接的嫁接了，此時的果樹正處於發芽的前期或是正處於萌芽的預備期，能夠很快的讓切接的接穗適應植株成活，切接法就是在其斷麵上打出缺口，插入接穗緊密貼合。
2、5-6月
5-6月則可以開始進行腹接，此時正處於夏季的前半段，日照的強度還沒有攀升到最高的時候，溫度也遠遠沒有達到頂峰期的40攝氏度以上，適宜進行嫁接，腹接法則是在植株的中央部位打出切口，將接穗接上去。
3、秋季
秋季的嫁接則需要采用不同於春季和夏季的嫁接方法，此時所使用的多是以芽接法為主，將果樹的芽點截取下來並作為插穗嫁接在作為砧木的柚子上，此時的氣溫雖然在逐漸下降但是並不影響植株的生長，接穗能夠很快的融入砧木。
4、注意事項
雖然南方地區的溫度整體比較高，因此也導致了柚子能夠在春夏秋三個季節中都進行嫁接的工作的現象出現，但是即使是南方其溫度總體也不會長時間保持在零上，此時進行嫁接會導致接穗死亡甚至砧木死亡，不能嫁接。
