柚子樹不耐寒，它是熱帶植物，適宜生長在23-29℃的環境中，在環境溫度低於-5℃時就會被凍傷，養殖柚子樹時，需要將其栽種至年平均溫度為16-17.8℃的地區，並且要為柚子樹提供富含豐富有機質的土壤，促進其快速開花結果。
柚子樹耐不耐寒
柚子樹本身是不耐寒的，這是因為其本身屬於一種典型的亞熱帶植物，隻適宜在較為溫暖的地區生長發育，一旦周圍的環境溫度下降到零下3-5攝氏度左右或是短期內驟然降溫，柚子樹就有可能會遭受到程度不等的凍害。
柚子樹結果因素
柚子樹遭受凍害的程度嚴峻與否或是整體受到的損傷大小並不完全依據降溫的幅度或是整體的溫度來決定，柚子樹的掛果多少或是采果早晚都有所影響，一般掛果越多、采果越遲，由於其營養儲備越少，就會遭受越重的凍害。
柚子樹受凍原因
柚子樹在低溫環境下所遭受的凍害也並不是固定的，凍害的嚴峻程度與其年齡也有著比較大的關係，柚子樹在生長到一定的大小，進入壯年期之後的耐寒能力就會比較強，而過於老舊和過於稚嫩的柚子樹受到的凍害就會更嚴重。
柚子樹低溫休眠
大多數的植物都具有休眠的機製，在低溫將要到來之前就會進入較長時間的休眠狀態，期間生理活動隻維持在基本的生命線上，因此對於低溫的耐受能力也會稍強一些，如果沒有在低溫前及時休眠或是已經蘇醒，受到的凍害就會顯得更深一些。
