油菜冬天會被凍死，所以冬天需要為油菜做好防寒措施，溫度不低於零下2-3℃為宜，這樣油菜才能安全越冬，栽培油菜的時候，要經常為其澆水，保持土壤微微濕潤最好，在油菜生長期還要結合澆水為它施加薄肥。
冬天油菜會產生凍害嗎
1、會被凍死
油菜雖然有一定的耐寒能力，但是冬天如果溫度過低，而且沒有做好防寒措施，那麼它就會被凍死，在冬天種植油菜的時候，最好選用耐寒性強的品種，並合理養護，以增強它的抗性，這樣油菜才能安全越冬。
2、適宜溫度
油菜性喜冷涼的氣候環境，它最適宜的生長溫度在18-20℃之間，一般溫度在零下2-3℃的時候它能夠安全越冬，低於這個溫度，它就可能會凍死，注意如果要在夏季種植油菜，那麼要選擇耐熱型的品種。
3、合理澆水
栽培油菜要合理的給它澆水，它性喜濕潤，觀察到土壤發幹就需要為其澆水，使土壤處於微濕狀態最有利於油菜生長，注意雨季的時候要及時給油菜排水，不然土壤有積水產生，油菜就很容易產生病害。
4、充足養分
油菜的生長需要充足的養分，種植它時，需要先在土壤裏麵施加足量的基肥，之後油菜生長期間，要結合澆水為其追施薄肥，這樣油菜的生長才能更加的旺盛，否則缺乏營養，油菜就會生長不良，抗性也會比較弱。
