油菜耐寒，它可以在-2~ -3℃的低溫環境下越冬，油菜最適生長溫度在15-20℃之間，種植油菜適宜在春秋兩季進行，夏季要選用耐熱品種的油菜栽培，在油菜整個生長期需要保持土壤微微濕潤，還要為它追施幾次薄肥。
油菜怕凍嗎
1、耐寒植物
油菜喜歡在冷涼的環境中生長，它耐寒，在-2~ -3℃的低溫環境中它可以安全越冬，但它最適宜的生長溫度在15-20℃之間，此溫度條件下油菜會生長得很健壯，品質也會比較高，油菜不耐熱，高溫環境中它會生長不良。
2、栽培時間
根據油菜的耐寒性來看，一般最適宜栽培它的時間在每年的春秋兩季，這兩個季節的氣候最為適宜，如果要在夏季栽培油菜，那麼需要選用耐熱的油菜品種，而且栽種之後要做好遮光和控溫措施，這樣油菜才能生長。
3、水分需求
油菜的發芽生長需要有充足的水分，種植它之後，需要及時澆水，保持土壤微微濕潤最好，以利於它快速的出苗生長，之後要根據氣候來合理的為油菜澆水，不宜讓土壤缺水，不然油菜的品質就會下降。
4、充足養分
油菜的生長還需要有充足的養分，進行種植前最好先在土壤裏麵施加一些基肥，以提高土壤的肥力，之後油菜生長旺盛期的時候，要多施加薄肥，一般它整個生長期追肥4次比較適宜，注意不能施加濃肥和生肥。
