椰子一年收獲一次，但這種植物全年都有結果的可能，而從開花到熟果需要12個月的時間，且不是很受季節差異的影響，通常生長5-6年就能開始結果，經濟壽命超過80年，市麵上售賣的椰子多為未成熟的椰子。
椰子一年收獲多少次
1、一次
椰子一年隻能夠收獲一次，這種植物從開出花朵花朵受精開始算起，直到果實成熟采摘，一共需要大約12個月左右的時間，因此一年隻能收獲一次，但是這種植物的開花結果時間並不固定，也就是能夠全年任意時段產出果實。
2、季節差異
椰子樹能夠全年開花結果，其受季節差異的影響比較小，但是也是有一定影響的，一般在5-6月間椰子樹抽苞開花的數量最多，但是在11-12月間開花數量最少，在花苞形成之後大約3-4個月之後開花，幼年椰子比成年椰子開花少。
3、結果特性
椰子樹一般需要成長到大約5-6歲的時候才能夠成熟結果，年齡不夠的椰子樹是不能夠結果的，等到其生長到15-18年的時候進入其盛果期，單株結果40-80個不等，在養護得當的情況下超過100個，其經濟壽命能夠超過80年。
4、果實資料
以免市麵上所售賣的葉子並不是成熟的椰子，椰子在最外層有一層青綠色的外皮，中間部分是較為致密的纖維層，最內側才是角質化的硬殼和果肉果汁等，市麵上所售賣的多為角質層和內部的果肉，一般稱之為椰仁。
