碳酸氫鈉俗稱小蘇打，白色結晶性粉末，易溶於水，微鹹，呈弱堿性。是養殖過程中廣泛使用的添加劑，常用於緩解尿酸鹽沉積、促進有害物質排泄、糾正機體酸堿平衡、提高抗熱應激能力，並有很好的健胃、增食、促消化作用。
碳酸氫鈉在養豬中的作用
小蘇打能中和胃酸，溶解粘液，降抵消化液的粘度，並促進胃腸收縮，有健胃、抑酸和增進食欲的作用，從而提高畜禽對飼料的消化力，加速營養物質的利用。同時小蘇打還是血液和組織中的主要緩衝物質，可以提高血液PH值及堿儲備，有助於豬體抵抗應激反應。
以下是小蘇打的使用方法與注意事項：
1、提高仔豬的采食量
在仔豬日糧中添加0.5%的小蘇打，能提高仔豬的采食量，日增重可提高10%左右；給育肥豬每頭每天加喂小蘇打3-4克，料耗可降低10%左右。添加方法為將0.3%小蘇打加入豬飼料中，拌和均勻即可飼喂。
2、治療胃腸炎症
在飼料中添加小蘇打，一次量豬2-5克，連用15天可治療胃腸卡他性炎症、防止胃黏膜受侵害。當豬消化不良出現厭食時，豬飼料中每次添加2―5克，一日兩次，連用數日。
3、增強母豬體質
產後哺乳母豬日糧中添加2%碳酸氫鈉，可增強母豬體質，防止仔豬黃、白痢的發生，提高仔豬成活率5%。高溫季節在每千克飼料中添加250毫克小蘇打，可有效緩解熱應激對豬的不利影響。
4、治療尿酸鹽沉積、腎腫、花斑腎
治療尿酸鹽沉積、腎腫、花斑腎或痛風時，可按照全天飲水量計算用量，集中於8-10小時飲水中使用。使用磺胺類藥物時可按1:1配合使用，可有效增加磺胺類藥物藥效，並減緩磺胺藥對腎髒的毒副作用。
注意事項；
小蘇打屬於鈉鹽，因此不宜長期大量使用，使用劑量不宜超過0.5%，過量使用極易引起機體腹瀉、脫水。
小蘇打呈弱堿性，在遇熱和酸時會釋放二氧化碳生成碳酸鈉增加體液堿性，因此在胃腸道潰瘍炎症時要避免添加，並不宜與酸性藥物如VC、VB、青黴素、頭孢等混合使用。
