1、毛發不同:黑毛豬的皮膚和毛色多為黑色,白毛豬的皮膚和毛色多為白色。2、體型不同:黑毛豬的體型較小,體重約為130斤,白毛豬的體型較大,體重約為250斤。3、口感不同:黑毛豬的瘦肉率高,白毛豬的瘦肉率低,口感肥膩。

黑毛豬和白毛豬的區別

黑毛豬和白毛豬有哪些不同

1、毛發不同

黑毛豬的毛發和皮膚多為黑色,偶爾會出現白色的斑點或者雜毛,多采取野外放養的模式進行養殖,而白毛豬的皮膚和毛發都為白色,偶爾會出現黃色或者黑色的斑點,一般圈養在室內。

2、體型不同

黑毛豬多活動在山坡、草地等野外環境中,運動量、活動量較大,體脂消耗較多,因此體型較小,體重在130斤左右,而白毛豬多活動在豬圈中,進食量大,活動量小,因此體型較大,體重多在250斤左右。

3、口感不同

黑毛豬的活動量大,其肉質中的脂肪含量少,瘦肉率較高,偶爾會出現雪花狀的肉,口感香嫩,而白毛豬的活動量小,肉質中的脂肪含量多,瘦肉率偏低,口感較為油膩,瘦肉較柴。

4、養殖方法

養殖白毛豬的過程中,要每天喂食三次飼料,主要以玉米粉、米糠、麥麩等穀物飼料為主,搭配紅薯、土豆、蔬菜、蘿卜等食物,而且要每周清理一次豬圈,將食物殘渣和糞便清除,並利用生石灰消毒處理。