台灣萊豬指的是台灣地區銷售的含有萊克多巴胺的豬肉，這種豬肉含有較多的萊克多巴胺，人體食用後會出現呼吸困難、身體不適等症狀，而且我國明令禁止境內生產銷售萊克多巴胺，台灣地區的萊豬肉多為進口。
台灣萊豬是什麼豬
台灣萊豬是台灣地區銷售的含有萊克多巴胺的豬，這類豬的體內含有大量的萊克多巴胺，也就是瘦肉精，具有瘦肉率高、脂肪含量少的特點，由於我國境內禁止生產萊克多巴胺，台灣地區的萊豬多從美國進口。
台灣萊豬有害嗎
台灣萊豬對人體有害，萊克多巴胺雖然屬於動物飼料添加劑，可以提高動物的瘦肉率、抑製脂肪的生長，但萊克多巴胺不能被動物完全吸收，而殘留在體內的萊克多巴胺會被人體食用，從而出現呼吸困難等症狀。
豬的瘦肉率如何正確提高
豬的瘦肉率可以通過選擇仔豬、限食飼養的方法提高，在養殖的過程中，挑選身子長、骨架大、體重大、反應活潑、皮毛滑亮的仔豬，在體重低於65公斤時，使其自由采食，體重大於65公斤後，將進食量控製在正常進食量的95%。
