種植大蔥要選用健康的種子，經過催芽後種植到土壤之中。種植環境內要保濕，並且穩定土壤溫度在18℃左右，促進芽苗生長。合理施肥，及時為春播的大蔥供給養分，待大蔥成熟後及時采收，避免出現老化情況，降低大蔥的品質。
1、種土育苗
大蔥的種子種皮比較堅硬，出苗速度相對其他作物比較緩慢，可以先將大蔥的種子適當催芽後再播撒到土壤之中。控製好種子間的播種距離，苗株太過密集會影響出苗生芽以及後續大蔥的生長發育節奏。
2、種植環境
將大蔥成功種入土壤中後，需要澆足澆透水分保持土壤濕度，並且在3月下旬時期為大蔥澆灌一次返青水。春季播種大蔥最合適的發芽溫度在18℃之間，保溫保濕，並且做好通風以及受光工作，8~15天就能出苗。
3、合理施肥
大蔥出苗後及時追肥為其補充營養成分。肥料灌溉的土層深度不足，很容易因此影響到大蔥的生長狀態，造成產量低、產能不足的狀況。鉀肥或者其他元素複合肥是大蔥的最愛，高溫環境下需要控製施肥用量。
4、及時采收
大蔥出苗之後發育成型速度就很快了，到了成熟采收期，需要盡快將大蔥時切割收獲，以免造成老化或者招來病蟲害，降低大蔥品質。及時采收後，經過精細化的管理，還能夠使後續季節的大蔥繼續生產發育。
