肉質根植物澆水要做到寧幹勿濕原則，保持盆土微幹燥的環境，但也不能太過於幹燥，一般是在半幹半濕環境中。因肉質根植物比較忌澇，所以注意一定不要產生盆土積水，否則容易導致根係腐爛，嚴重還會導致整株死亡。
一、寧幹勿濕
給肉質根植物澆水就要做到寧幹勿濕原則，也就是說水量要保持盆土微幹燥的環境，以半幹半濕環境最好。因肉質根植物比較忌澇，所以一定不可產生積水，導致根係腐爛出現死亡現象。
二、生長期間澆水
在肉質根植物生長茂盛期間時候，就要定期做好澆水，例如可以每隔4-5天澆水一次，這樣避免澆水過於頻繁出現盆土潮濕現象，通過合理澆水讓植物根係充分吸收水分，促進生長更加茂盛。
三、花期澆水
肉質根植物在花期時候是需要一定量水分的，所以一定要及時進行澆水，避免長期缺水導致花朵不開甚至花朵出現枯萎現象。在澆水時候可以根據盆土幹濕情況來盤點，不幹不澆澆則澆透原則。
四、冬季澆水
肉質根植物進入到寒冷的冬季時候，生長逐漸緩慢下來，盆土水分也蒸發比較慢，所以要逐漸減少澆水頻率。一般可在8-10天澆水一次，保持盆土略幹燥狀態。注意澆水水溫一定要和土溫相差無幾，避免凍害植株。
