櫻桃是一種小喬木植物，樹高為2-6米，樹皮為灰白色，枝條灰褐色，枝葉綠色，果實為球形，顏色為通紅色，直徑達到1厘米左右。櫻桃喜歡生長在溫暖、光照充足、濕潤、肥料充足的環境中，土壤以疏鬆透氣、肥沃深厚的沙壤土為宜。
一、櫻桃為小喬木植物
櫻桃屬性為一種小喬木植物，株高為2-6米。樹皮顏色為灰白色，枝條顏色為灰褐色，枝葉為綠色。葉片長5-12厘米，寬3-5厘米，葉柄長為0.7-1.5厘米。果實為球形，顏色為通紅色，直徑達到1厘米左右。
二、生長習性
櫻桃喜歡生長在溫暖、光照充足、濕潤、肥料充足環境中，土壤以疏鬆透氣、肥沃深厚沙壤土為宜。在開春3月份就會開花，花色為白色，進入到5-6月果實逐漸成熟，果實味道比較酸甜可口。
三、營養價值
櫻桃含有很高營養價值，有糖、枸椽酸、酒石酸、胡蘿卜素、維生素C、鐵、鈣、磷等，適量食用能有效治療麵部雀斑、四肢麻木和風濕性腰腿病。另外還能健脾和胃、滋養肝腎、祛風濕效用。
四、食用禁忌
需要注意的是櫻桃屬於大熱食物，因此不能食用過量，否則引起上火。它含有氰甙類物質，若是食用過多則就會導致心氰化物中毒。所以對於一些潰瘍患者、便秘及熱性病的人是不建議食用的。
