耐鹽植物含有細胞間隙小，柵欄組織比較發達，具有特殊的貯水細胞，能使同化細胞不受高濃度鹽份的傷害。它可用通過不同形似將體內的鹽分排出，具有各種抗鹽的方式和巧妙的防鹽本領，例如有枸杞、月季、合歡、垂柳。
一、外性特征
耐鹽植物大部分植株比較矮小，葉子生長不是那麼發達，大多為肉質性葉，葉子蒸騰麵積縮小，有特殊的貯水細胞、氣孔下餡。在表皮上有較厚的外皮，並帶有灰白色的絨毛。
二、泌鹽作用
耐鹽植物可用通過不同形似將體內的鹽分排出，具有各種抗鹽的方式和巧妙的防鹽本領。例如有的可通過自由吐水，有的通過角質層將鹽分排出，這些排出鹽分常常是通過風吹和雨水衝刷掉。
三、耐鹽植物分類
耐鹽植物分類有三類，第一類為聚鹽性植物，能忍受6%甚至更濃的NaCl溶液。第二類為耐鹽植物，常在含鹽較多的土壤上生活，但在非鹽漬化的土壤上生長發育更好。第三類抗鹽植物，分布在鹽漬化程度較輕的土壤上麵。
四、耐鹽植物種類
耐鹽植物種類非常多，例如我們常常見到的爬山虎、金銀花、白丁香、紫丁香、月季、西府海棠、棗樹、桑樹等。抗鹽堿樹種有：銀杏、枸杞、迎春、淩霄、淡竹、珠美海棠等。
