蕨菜是我國的一種野菜，享有山菜之王的美稱，不僅可以食用，還可以入藥用。馬齒莧是一種常見的野菜，富含有很高的營養價值和藥用價值。魚腥草屬於我國一種中草藥，主要作用在治療疾病上。馬蘭頭可作為一道美味的佳肴，食用價值非常高。
一、蕨菜
蕨菜是屬於一種野菜，和薺菜長得非常相似。其生存能力強，分部範圍廣。富含營養價值非常高，例如有膳食纖維、鈣鐵鋅等營養元素，能起到清熱解毒、預防便秘、減肥以及美容養顏功效。
二、馬齒莧
馬齒莧是一種一年生草本植物，喜歡生長在溫暖濕潤環境中，生存能力強，比較耐幹旱。馬齒莧享有天然抗生素美稱，具有豐富營養價值和藥用價值。全草可入藥，能起到清熱解毒、利尿通淋作用。
三、魚腥草
魚腥草屬於一種中草藥，自古以來藥用價值非常高。若是適量入藥的話，則能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除濕、清熱止痢、健胃消食。另外還具有一定抗菌、抗病毒、提高人體免疫力作用。
四、馬蘭頭
馬蘭頭是一種多年生草本植物，其營養物質非常豐富，含有大量的纖維素、糖類、蛋白質、脂肪以及多種維生素和胡蘿卜素。定期食用能有效起到涼血止血、清熱利濕、解毒消腫作用。需要注意的是孕婦一定要禁食。
