羊角蜜屬於一種四季瓜果，也就是說全年都可以吃到它。不過它的最佳成熟期是在八月份時候，成熟果實口味是最好的。現在隨著種植技術不斷提高，有的早熟品種羊角蜜會在三月底成熟，中熟品種會在5-6月份初成熟。
一、羊角蜜在八月份成熟
1、相信大家都喜歡吃羊角蜜，它屬於一種四季瓜果，春夏秋冬都是可以吃到它的。不過羊角蜜最佳成熟期是在八月份上下，其結出果實口感是最好的。也有一些早熟品種會在三月份底成熟並上市，中熟品種會在5-6月初成熟。
2、羊角蜜在個體大小上長為20-30厘米，重達為1.5-2.5斤。果皮顏色為灰綠色，肉色為淡綠色。一端比較大，另一端細而尖，如同一隻羊角似的。整個果實質地鬆脆，汁多清甜，深受廣大消費者青睞。
二、營養價值
羊角蜜營養價值是非常高的，富含有非常豐富的蛋白質、維生素、磷、鈣、鐵等營養，另外還含有碳水化合物、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸營養成分，可以將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質的轉化酶。
三、藥用價值
定期適量吃一些羊角蜜，能有效清熱解毒、消腫除煩、利水滲濕。對於患有口舌生瘡、大便幹燥具有一定的輔助療效。其中含有氨基酸和葡萄糖，能為人體新成代謝提供能量。需要注意是不可多食用，避免腹瀉發生。
