空心菜是大家常吃的一種蔬菜，為了能夠很好種植它，就要進行催芽處理。首先可以將其生長健康飽滿的種植浸泡到溫暖環境中進行催芽，每天要用溫水進行衝洗，這樣等待大部分種子泛白之後就可以進行種植了，其生根發芽快較快。
一、溫水浸種
空心菜催芽方法比較簡單，首先準備好溫水，然後選擇生長比較健壯飽滿的種子放置在50度溫水中，這樣在每天不斷換水浸泡衝洗後，等待空心菜種子大部分呈現泛白後就可以進行種植了。
二、種植時間
要想種植好空心菜，就要選擇合適的時間。因其喜歡生長在光照充足、具有一定濕度環境下，因南北環境差異不同，故在南方最好是在4-7月份進行，而北方的話最好是在6-8月份進行。
三、選擇土壤
空心菜對於土壤要求不是很高，大家在生活中養殖花草土壤均有使用，隻要不是太黏重的土壤就行。注意在土壤中肥力不同過濃，因為肥料太過充足的話，反而對空心菜生長不利。
四、種植土壤
將催芽空心菜種子種植在土壤中，深度保持適中即可，在種植完後可輕輕覆蓋一層薄土，若是盆土比較幹燥則可適量澆水保持盆土濕潤環境。當存活後可每周澆上一次有機肥料，生長出小苗後可移至到盆中。
