李子樹的生長速度很快，多多修剪能夠讓李子樹的樹形變的美觀，花期果期都能達到更豐富的產量。夏季和冬春時節是修剪的兩大時機，給李子樹進行摘心打頂的修剪外，還要給采摘後的李子樹修剪更新，加強果樹營養。
1、冬春修剪
按照季節來算，李子樹怎麼剪枝的時間節點選擇在春季或者冬季。春季栽植李子樹，幼樹修剪主要是讓其擴大樹冠，形成良好的長勢，緩和嫩芽生長。短剪枝條催生中短枝培養樹組。冬季屬於休眠期，修剪時維持基本樹形保證主側枝良好的從屬關係就行。
2、夏季修剪
冬春兩季屬於基本修剪時間，在夏季也可修剪。夏季修剪次數在3~5次，主要是剔除錯位芽苗、弱芽和無效枝節約養分。落花之後疏花定果，發育旺盛的徒長枝葉和長密枝葉要短截。夏季剪得精致，冬季的修剪量就能輕鬆很多。
3、打頂摘心
李子樹的生長速度很快，摘心打頂就顯得很重要。除了抹芽摘心以及舒緩主側枝生長外，還得將李子樹的骨幹截短，這樣顯得整體樹形更好，對於後期瓜果生長時期，也能起到良好的促進作用，增加果實產量。
4、更新修剪
一般李子樹結出的果實收獲完成後，隨著生長時間的增加，新芽枝葉就會越來越少，樹體開始衰老。此時修剪的目的是為了讓主枝得到更新，加強果樹營養。對於粗大的老枝直接鋸掉根部，並重點培養生長方向優良的枝條作為新主幹或枝組。
