藍莓的上市時間一般是在夏季7~9月份之間，營養價值非常豐富，是人類五大健康食品之一。除了洗淨果實食用外，還可以製成藍莓醬保存。一般來說，國外藍莓的價格會因為種植方式和儲藏運輸等方麵的影響，比國內品種更高。
1、成熟季節
藍莓是一種應季水果，藍莓什麼季節成熟，自然生長的藍莓基本都是在夏季，也就是7~9月份之間。目前隨著養殖技術的提升，人工栽植藍莓的數量變多，通過技術手段，可以讓藍莓提早一個月左右就開始成熟。
2、營養價值
藍莓的營養價值非常高，除了極其豐富的黃酮類、多糖類化合物、礦物質、蛋白質、纖維素和微量元素外，還有著花青素、總酸和有機酸、酚酸、超氧化物歧化酶、果膠、紫檀芪等。被稱為“水果皇後”和“漿果之王”。
3、果醬製作
除了直接洗淨食用外，藍莓也可以製成藍莓果醬。用藍莓、白糖、麥芽糖、檸檬汁進行混合。先將藍莓和白糖攪拌混合後，在爐子上小火熬煮，湯汁收到濃稠後倒入檸檬汁和麥芽糖繼續蒸煮，果醬放涼後裝入消毒過的玻璃瓶冷藏就製作完成啦。
4、藍莓價格
一般來說，進口藍莓的價格會比國產藍莓的價格更高。這是由於國內外的養殖手段不同，而且運輸和儲藏藍莓所需的技術條件也有差異，因此按斤來算，國內藍莓一斤50~100元，進口藍莓300~400元一斤。
