藏紅花和紅花雖然隻有一字之差,但是它們在產地、科屬、粉末、價格以及功效上都有不同。在市麵上購買的時候最為明顯的區別就是,藏紅花非常的貴,價格上萬,對一些疾病有很好的治療作用,但是嚴禁孕婦使用。
1、產地不同
別看藏紅花和紅花在名稱上隻有一字之差,但是它們二者的區別可是非常大的。藏紅花是一種藏藥,它的原產地在歐洲地中海和希臘地區,經過絲綢之路傳入我國內地,名氣十分之大。紅花是一種普通的中草藥藥材,產自我國新疆等地。
2、科屬不同
再者,藏紅花和紅花的區別也能體現在它們各自的科屬上。藏紅花屬於鳶尾科植物番紅花花柱的上部以及柱頭,依靠種子和球莖繁殖,而紅花是菊科紅花屬植物,為一年生的草木植物,通常最高能達到150厘米,最矮也有20厘米。
3、粉末不同
從二者粉末的顏色來進行區分,也是可以看到很明顯的差異的。先準備一杯清水,若是將藏紅花的粉末撒入進去,就會發現粉末從橙紅色變成了橙黃色,並迅速的在水中擴散,水的顏色也會變成黃色,沒什麼特別的氣味。而如果將紅花粉末倒入進去,會明顯聞到一些味道。
4、價格不同
藏紅花和紅花都可以作為藥材,但是因為前者較為珍貴,所以價格差距也很大。一般在藥材市場上,藏紅花能賣到每公斤一萬到一萬五的價格,零售會更貴,基本上屬於天價,紅花相對來說就很便宜了,市麵上每公斤隻要20~50塊錢,更常用一些。
5、功效不同
既然藏紅花明顯更貴,那麼它的藥效自然就要比紅花高出很多倍。藏紅花具備紅花能起到的一些活血通經、養血祛斑、消腫止痛的作用,同時對肝癌、胃癌、子宮癌也能起到較好的治療效果,但需要注意的是,孕婦不能使用。