種植大蔥要選擇疏鬆、透氣和排水好的土壤，在種植之前可以先對種子進行催芽處理。大蔥適宜的發芽溫度在18℃左右，種植大蔥要保證土壤濕潤。大蔥生長迅速，要勤加施肥。成熟後的大蔥要及時采收，老化的大蔥及時拔除。
1、種土育苗
種植大蔥的土壤需要選擇疏鬆、透氣和排水好的類型，土壤養分一定要足，這樣大蔥可以快速生長。大蔥種子的表皮比較厚，幼苗生長得比較慢，可以在種植之前先將種子催芽處理，這樣可以生長得更快一點。
2、種植環境
大蔥在春天或者秋天種植的比較合適，它比較適宜的發芽溫度在18℃左右，種植大蔥的時候要保持土壤濕潤，光照也要充足，在適宜的生長環境中大蔥能更快的長出幼苗來。大蔥怕澇，雨後要注意排水。
3、合理施肥
要想大蔥生長得粗壯，產量高，一定要勤加施肥。大蔥的根係比較淺，土壤深部的營養一般吸收不到。一個每隔半個月要施加肥料一次，以氮肥為主，還需要施加少量的磷鉀肥來促進生長。
4、及時采收
大蔥出苗之後隻要營養充足，會生長得很快，到了收獲期一定要及時采收，采收的時候要避免損傷大蔥的蔥白部分，以免影響品質。老化的大蔥容易招來蟲害，一定要及時拔除，不能留在土壤讓其枯萎。
