通過修剪的方式讓菠蘿蜜高產，在其生長早期就得把頂生的無用芽頭全部修剪掉，控高的同時幫助側枝果芽成長。徒長枝葉、枯枝爛葉等全部剪掉，避免不必要的養分消耗。每年春季和采摘工作結束後都需要修剪，剪後做好切口的養護工作。
1、摘心修剪
在菠蘿蜜生長早期，就要將樹冠內以及枝幹上萌生的無用芽頭全部剔除，以此控製菠蘿蜜的生長高度，並改善整體透光通風條件，並促進側枝側芽的生長發育，使得菠蘿蜜在後續開花座果的能力更強。
2、清除葉片
生長過程中，在菠蘿蜜的株體上難免會出現徒長枝葉、枯枝爛葉、病枝弱葉等等，這類型的枝葉沒有什麼作用，還會消耗掉有限的營養成分，將其修剪後，可讓養分供給主幹和果枝上，幫助菠蘿蜜高產。
3、采果後修剪
在第一年將菠蘿蜜果實全部收獲後，要將植株上多於的樹枝，以及開敗沒有成熟的菠蘿蜜全部連帶莖部一起切除掉。這樣能夠保留營養成分，來年可以爆盆豐產。在修剪後做好養護措施，以免切口處受到病蟲害影響。
4、修剪次數
一般給菠蘿蜜的修剪工作一年進行兩次。第一次在采摘工作結束後，第二次則是在每年的春季。如果遇到菠蘿蜜生長健壯，但不產果的情況，則在距離果芽30厘米的地方劃一道口子，可以提升結果的能力。
