桃樹生長的第一年，當新梢生長到40-50厘米時，將中心新梢進行摘心定幹，修剪掉8-10厘米即可。葉簇生長到3-5厘米時，要將主幹上的一些強盛枝條進行修剪，這樣可以大概的留出主幹來。之後再有影響主幹生長的枝條，則適當修剪。
一、摘心處理
第一年生長桃樹可通過摘心處理，當新梢生長到40-50厘米時候，將中心新梢進行摘心定幹，修剪掉8-10厘米即可，這樣能有效促發副梢。保持中心副梢直立生長，副梢基部間距為12～15厘米。
二、抹芽除萌
在桃樹葉簇生長到3-5厘米時候，則對主枝、側枝背上部，主幹上及大剪口附近發出的強旺枝、延長枝剪口芽的競爭芽全部抹除。另外去除雙芽留單芽，將枯枝、病蟲枝、廢芽、未坐果長果枝修剪掉。
三、扭枝拿枝
將新梢半木質化對主枝、側枝、徒長枝、直立枝等進行扭枝，在高溫時期對60厘米側生徒長枝新梢通過拿枝改變生長方位，這樣使新梢均勻分布，在主幹上著方位不同8-10個生長好的新梢。
四、短截疏枝
對於沒有形成花芽發育枝以及頂部形成2-4個花芽結果枝，可以留兩個芽進行短截，這樣便於中心幹加粗生長。另外還可以對主側枝和結果枝比較過密枝條進行疏除，疏枝量控製在新梢數三分之一。
