山藥是可以進行水養的，在水培之前，要選用優質健康的山藥蛋，經過催芽操作後再放入水體中栽植。水質保證幹淨清潔，在每次換水時可滴加營養液，為山藥發育供給營養。水位剛好漫過山藥的根部就行，不要全部沒在水中。
1、選擇品種
水培山藥之前，需要選擇生長較為優質的山藥蛋，顆粒飽滿、色澤鮮豔，不能有損傷或者病蟲害侵襲痕跡。選擇好了水培的基質之後，就把它放置到袋子中並適當噴水，長出幼芽後再進行水養。
2、水質清潔
用於水培的水質，一定要保證幹淨清潔，在用自來水作為栽培基質時，需要先靜置1~2日，待氯氣揮發後再使用。平日經常更換水質，避免在水體中滋生病菌蟲害，影響了山藥正常發育。
3、添加營養
山藥雖然生長能力比較強，不過水培環境中的養分可能會不足，在每次更換水質時，可以在水體中添加少量營養液，為山藥的成長供給營養。市麵上有專門的水培營養液售賣，選擇合適的種類購買使用。
4、水養環境
水養山藥不能夠栽培過多，在給水的時候，水體剛好漫過根部就行了。養殖環境內要做好通風透氣的工作，不可太過閉塞，以明亮溫暖的散射光照滋養，保證水體幹淨就差不多了。
