鴨子的營養價值與功效是什麼
鴨肉又稱為鶩、舒鳧、水鴨，性平，味甘、微鹹，歸肺、脾、腎經。
鴨子的營養價值與功效是什麼
功效作用：補益氣陰，利水消腫
適用人群：鴨肉可用於陰液不足引起的低熱、咳嗽、咯血的人群；與冬瓜，薏苡仁煮熟可用於脾胃功能弱引起的水腫、小便不正常的人群。
營養價值：鴨肉含有蛋白質、脂肪、礦物質和維生素B1、維生素B2等營養成分。
食用方法：適合炒、燉湯或燒著吃。
注意事項：感冒、腹瀉人群不適合吃。
在日常食用量情況下，食物功效有限，不能起到治療疾病的作用。如有不適症狀，請及時就醫，避免耽誤病情。