鴨子種類有北京鴨、金定鴨、連城白鴨、臨武鴨、三穗鴨、莆田黑鴨、紹興鴨、高郵鴨、建昌鴨等，其中北京鴨有四百多年的曆史，它是北京市的特產，而金定鴨是麻鴨的一種，它的成活率較高，可以室內養殖，也可以進行放養。
鴨子有哪些品種
1、北京鴨
北京鴨是北京市的特產，它有四百多年的曆史，其羽毛為純白色，體型碩大豐滿，喙呈現橘黃色，飼養北京鴨時，需要在背風向陽、地勢平坦、遠離居民區的地方搭建養殖場所，而且要為北京鴨進行人工配種，使其產崽率提高。
2、金定鴨
金定鴨是蛋鴨的一種，其別名為華南鴨，原產於福建省氣度，具有產蛋多、成活率高、體格健壯的優點，而且金定鴨對環境的適應性較廣，可以在河流、池塘和稻田中進行放養，也可以在室內養殖金定鴨。
3、連城白鴨
連城白鴨是福建省的特產，別名為黑嘴鴨，其腳步和頭部都為黑色，而且連城白鴨的體型較為狹長，覓食能力較強，而且連城白鴨每年能產蛋220-230個，蛋的平均重量約為68克，且連城白鴨蛋外殼為白色。
4、臨武鴨
臨武鴨是中國八大名鴨之一，它是臨武縣的特產，屬於肉蛋兼用型，有著上千年的養殖曆史，飼養臨武鴨時，需要將育雛室的溫度控製在32-34度之間，並且要給剛出生的雛鴨葡萄糖和維生素C，使其抗病性增加。
