1、建立圈舍：養殖肉牛時需要在開闊平坦且避風向陽的地方建立圈舍。2、選擇品種：選擇體質健壯、生長速度較快的品種。3、育肥方法：使用玉米、豆餅、麩皮、食鹽配製成精飼料。4、打掃圈舍：每天打掃一次牛圈，保持環境幹淨。
肉牛怎麼養殖
1、建立圈舍
養殖肉牛時，需要選擇開闊平坦、無汙染源、水源方便、避風向陽的地方建立圈舍，牛舍最好坐北朝南，東西走向，建築可以采用磚木結構，而且要在屋頂上覆蓋石棉瓦，為肉牛保溫保暖。
2、選擇品種
在同等條件下改良雜種牛要比本地牛的品質、增重速度快，養殖肉牛時，最好選擇西門塔爾牛和本地黃牛的雜交品種，因為這種品種的體質健壯、育肥速度快，而且雜交牛更易適應當地的環境中。
3、育肥方法
養殖肉牛時，需要每天喂食三次，可以使用豆餅、玉米、麩皮、食鹽混合配製成精飼料，滿足肉牛的生長需求，並且要往精飼料裏放入到粗飼料，促進肉牛腸胃蠕動，有利於其消化。
4、打掃圈舍
肉牛適宜生活在幹淨的環境中，養殖肉牛時，需要每天打掃一次圈舍，可以將牛圈裏的糞便全部清理掉，以免空氣中滋生大量的病菌，而且要每周向圈舍裏噴灑一次生石灰或者漂白粉水。
