雞的消化係統包括嗦囊，這是一個位於喉嚨和胃之間的袋狀結構。
雞是典型的鳥類，它們不像哺乳動物一樣擁有真正的牙齒。雞的嘴巴裏沒有牙齒，因此它們不能通過咀嚼來磨碎食物。然而，雞有其他機製來處理食物，使其適應食物的消化和吸收：
1. 嗦囊：
雞的消化係統包括嗦囊，這是一個位於喉嚨和胃之間的袋狀結構。雞會將食物吞入嗦囊，其中食物在一段時間內被軟化和水解。雖然嗦囊不是用來磨碎食物的器官，但它允許雞在進食後儲存食物，以便在適當的時機進一步消化。
2. 胃：
雞的胃被分為前胃和後胃。前胃是真正的消化器官，分泌酶來分解食物中的蛋白質、碳水化合物和脂肪。而後胃，也被稱為砂囊或石胃，是用來機械磨碎食物的器官。雞吞食小石或砂粒，它們在後胃中幫助磨碎食物，因為雞沒有真正的牙齒來進行咀嚼。
所以，雞的食物處理是通過化學消化和機械消化相結合來完成的，其中後胃的砂囊或石胃起到了磨碎食物的關鍵作用。這種適應性使雞能夠有效地處理各種食物，包括穀物、種子、昆蟲和其他植物材料。
